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国内最大級の屋外型イベント 第25回北海道フェアin代々木 2013年10月4日(金)~6日(日)
2.札幌九兵衛(札幌市) 
『トロサーモンといくらの親子丼』

★北海道産のとろとろ生サーモンとプチプチ食感のいくらの相性は抜群です。北海道では定番の海の親子丼を醤油をつけない素材の味でご賞味下さい。

4.創作和食 北海岸(札幌市) 
『赤い華弁当』

★北の海の幸の中でも色鮮やかな赤色食材(いくら・かに・北寄貝・甘えび)とポイントの白色として帆立貝を盛り込んだバラエティー豊かな豪華海鮮6点盛り弁当です。
1.鮨処竜敏(小樽市)
『彩り小丼(鮭・帆立・かに)』

★寿司の本場小樽と札幌ススキノに軒を構える人気店。鮭・帆立・かにと3種の可愛い小丼をご用意。女性におすすめのどんぶりです。※何れか1種をお選びください。

3.浜の母ちゃん食堂(せたな町)  
『炊き込み自家製うにごはん』

★2014年さっぽろ雪まつりで売上1位を獲得した大人気商品です。日本海に面した北海道せたな町の前浜で自社船で水揚げしたうにを贅沢に混ぜ込み炊き上げた北海道産うにたっぷりの手造りメニューです。

◆記載は本企画参画店舗の一部です。記載商品は予告なく変更になる場合もございますので事前にご確認をお願いいたします。
1.らーめん吉山商店(札幌市)
『焙煎ごまみそらーめん』

★札幌の人気店が代々木初登場!まろやかさの中に奥深い味わいの進化系の札幌味噌です。

2.レストランプルミエ(根室市)  
『蝦夷鹿肉スパイスカレー』

★北海道が推奨する新食材「蝦夷鹿肉」を使用したスパイシーなインド風カレーです。

3.勇払ファーム(札幌市)
『ラム回転焼き』

★羊の塊肉をそのままじっくりと回転させながら焼き上げるのでローストラムの美味しい味に仕上がります。

4.CO-兎月〈コウヅキ〉(札幌市) 
『ズワイかにと道産野菜のトマトソースパスタ』

★道産小麦を使用したパスタにズワイかにと道産野菜を特製トマトソースに美味しくからめました。
◆出品メニューは予告なく変更になる場合がございます。
5.空知総合振興局
『ちっぷべつ緑のナポリタン 』

秩父別町ちっぷべつちょう特産のブロッコリーを練り込んだ平打麺を使用したスパゲッティです。野菜嫌いな方でも抵抗感なく召し上がれます。

6.岩見沢市  
『市川燻製屋本舗 さばのスモーク』

★素材本来の旨みを引き出す独自の味付けをした今までにない食感です。
旨みと「KEMURI」の相乗効果をお楽しみください。

7.今金町
『今金男爵ふかしいも』

★地元北海道でも希少な「幻のいも」と呼ばれる今金男爵いもはでんぷん質が
髙くホクホク感が特徴です。北海道の秋の味覚を届けます。

8.上士幌町
『十勝ナイタイ和牛ステーキ鉄板焼き』

★自然豊かな十勝は上士幌町で生まれ育った5・4等級のみ与えられる称号が
「十勝ナイタイ和牛」です。まろやかな美味しさは忘れない味になるはずです。

9.浦河町
『銀聖鮭』

★厳正な規格によりブランド化された鮭です。大型で美しいその姿に相応しい鮮やかなサーモンピンクの身と脂乗りの良さが自慢です。
◆出品メニューは予告なく変更になる場合がございます。
1.みれい菓(札幌市)
『特盛カタラーナ(苺&マンゴー)』

★濃厚でなめらかなアイスプリンの上に、フルーツを乗せたフローズンデザートです。

2.手作りパイの店くだもの村(仁木町)
『仁木町りんごのアップルパイ』

★素材の味を大事に保存料、添加物は一切使用していないお母さんの味です

3.小樽洋菓子舗ルタオ(小樽市)
『ドゥーブルフロマージュ』

★とろりとなめらかなレア&ベイクドを2層仕立てにした大人気のチーズケーキです。

4.BOCCA(伊達市)
『牧家の飲むヨーグルト各種』

★毎日絞りたての生乳から作り、無添加、独自製法の濃厚な飲むヨーグルトです。

5.スイートオーケストラ(札幌市)
『牧家の飲むヨーグルト各種』

★柔らかくのびる食感はつきたての餅、口にひろがる濃厚な風味はチーズという チョッピリ不思議なチーズケーキです。

6.十勝Sweetsベリーファーム(帯広市)
『愛のハスカップロール&幸福のカシスロール』

★自社栽培のハスカップと黒カシスの果汁を使用し色鮮やかな紫色と水色に焼き上げました。 少しもっちりとした食感がたまりません。

◆当コーナー以外でもソフトクリーム等も用意しています。

かに汁1杯無料配布!
かにの風味がたまらない、できたて、アツアツのかに汁を先着50名様に期間中毎日 無料配布します!まずはかに汁を皮切りにに美味しい北海道グルメを堪能してください♪
各日10時~ 石狩とみきブース前

北海道のお水1本無料進呈!〈500ml ペットボトル〉
北海道の大沼国定公園で取水した天然水を先着300名様に期間中毎日 無料配布します!北海道フェアin代々木のオリジナルラベルなので来場記念にも最適です♪

※実施内容は予告なく変更または中止する場合がございますので予めご了承ください。
※出展者は2014年9月10日現在のもので変更になる場合がございます。
※記載写真はイメージも含みます。実際の盛付けや実施風景とは異なる場合もございますので予めご了承ください。。

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イベント概要

タイトル
第26回北海道フェアin代々木~ザ・北海食道~
開催日時
2014年10月3日(金)~10月5日(日)<3日間>
10:00~18:00 <雨天決行/荒天中止>
会場アクセス
代々木公園野外音楽堂前広場(東京都渋谷区神南2丁目/NHK放送会館横)
【鉄  道】JR山手線原宿駅から徒歩7分
【地下鉄】東京メトロ神宮前駅から徒歩7分
出展数
106店舗 ※2014年9月10日現在
入場料
無料。 飲食代、アトラクション参加代は有料。
主催
北海道フェアin代々木 実行委員会
運営・管理
ザ・北海食道 運営事務局
〈株式会社北日本広告社内(北海道札幌市)〉
後援
北海道・公益社団法人北海道観光振興機構
特別協力
サッポロビール株式会社北海道本社
協力
ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社
ソフトバンクモバイル株式会社
会場構成案
(1)グルメゾーン
(2)北海道スイーツゾーン
(3)北海道PRゾーン
(4)ステージゾーン
(5)体験ゾーン
(6)北海道ふるさと会ゾーン
(7)北の大収穫祭(道内各自治体)ゾーンなど

アクセス

アクセス方法
JR原宿駅下車 徒歩約7分
千代田線 明治神宮前下車 徒歩約7分

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